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  (~o|l|) ウッ・・・・

.26 2006 未分類 comment(-) trackback(-)
先日の“ラッキョウ”に続き、本日も未体験の食材にチャレンジしてみました。

それは・・・「ニラ!!」

だけどこれは知らないうちに食べてた可能性はある・・・
餃子にはほぼ入ってるし、中華なんかでも良く使われてるしね。

ただ今まで“(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…これがニラね”と
自覚して食べた事はありませんでした。
そんなニラに付いてた値札が一束¥58円!

迷わず買いました_(^^;)ゞ
この値段なら万が一、食べれなかったとしても諦めつくしね。



早速、今晩調理してみました<メニューは豚ニラ炒めです。

まずはタマネギを適当な大きさに刻んで豚バラと一緒にガァ~っと炒めます。
味付けはシンプルに塩・コショウと生姜、ガーリックパウダー、
更に隠し味で中華ドレッシングを少々・・・
程よく炒めたところでこれまた適当な長さに切ったニラを投入し、
再びガァ~っと炒めたら完成です(*^^)v


で、問題無く食べれたどころかバクバクと食が進みましたけど、
色んな味がしてどれがニラの味なのかは分かりませんでした(T▽T)アハハ!
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