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(*'ω'*)......ん

.24 2007 未分類 comment(-) trackback(-)
昨日は23節気の一つ“秋分”でしたね。
違う言い方をすると「彼岸の中日」でおはぎを供えたりします。

ちょっと前までは我が家でもおはぎを作っておりましたが
小豆は高くなるし、餅米も用意するの面倒だしと
自家製からは遠ざかってます(^^;)

ところでこのおはぎ。
我が家では“ぼたもち”と言う呼称で統一されてますが、
いったい何処が違うんでしょう?

一説には「春はぼたもちで秋はおはぎ」とか「こしあんがおはぎでぼたもちは粒あん」だとか
はては「大きいのがぼたもちで小さいのはおはぎ」とか・・・

家々によって少しずつ作り方は違うんだからサイズで区別とか
粒か漉しかで分けるとかでは明確な基準が分からない・・……(-。-) ボソッ

もっとも食べるだけのσ( ̄。 ̄) オイラとしては
美味しければ何でも良いんですけどね(笑)

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